Liens

Les liens ci-dessous regroupent, à titre indicatif, les meilleurs sites rencontrés au cours de mes nombreuses heures à surfer sur le web. La plupart sont en français, certains sont en anglais.

Bien que j’aie essayé de ne mettre que des liens qui me semblent sérieux, je ne peux pas prendre la responsabilité du contenu de ces sites, ni de la qualité des recettes, produits et services offerts.

De plus, vu la complexité des allergies alimentaires et de leur prise en charge, les renseignements contenus dans ces sites ne sauraient remplacer des conseils médicaux : pour des recommandations spécifiques, veuillez vous adresser à votre allergologue.

Cette partie de camegratte.com sera mise à jour régulièrement. Si vous connaissez d’autres sites intéressants et utiles, merci de me les envoyer!

Informations sur les allergies

Département d’allergologie pédiatrique des HUG (en français)
aha ! Centre d’Allergie Suisse (en français)
Département de l’Instruction Publique, Service Santé Jeunesse (en français)
C'est pas sorcier (France 3): une émission de télévision qui explique (bien) les allergies aux enfants! (en français)
Allergienet: un site très complet sur toutes les allergies (en français)

Informations sur les allergènes

Les allergènes et leur étiquetage (Suisse)
Les allergènes et leur étiquetage (France)
Information sur l’étiquetage et fiches individuelles sur les allergènes (France)

Recettes

Il existe de nombreux sites offrant des recettes sans œufs, sans lait, sans gluten, etc. En voici quelques uns qui permettent de trouver facilement une recette sans un allergène spécifique :

All Recipes: possibilité de filtrer les allergènes quand on cherche des recettes (en anglais)
BBC Food Recipes: possibilité de filtrer les allergènes quand on cherche des recettes (en anglais)

Et encore:

Les allergies alimentaites (en français)
Papilles et pupilles (en français)
Figaro Madame (en français)
La faim des délices (en français)
Recette de gâteau avec substitut d'oeuf qui donne de bons résultats

Chocolat et autres produits sans allergènes

Vermont Nut Free (Etats-Unis – livraison internationale)
Allergie and Co (France – livraison internationale)
Allergoora (France – livraison internationale)
Valpiform (France uniquement)
Cuisine Addict (chocolat Barry sans trace de fruits à coque et autres produits – France et Europe)

Produits pratiques

Des bracelets sympa indiquant les allergies de vos enfants

Info Band (en anglais)
Medic Alert Foundation (en anglais)

Des étuis pour les médicaments de vos enfants

Active Aid (en anglais)
Epi-essential (en anglais)
Kozy Epi (en anglais - pour tenir les injecteurs au frais, cf. kool blanket)
D’autres liens sur des étuis (en anglais et français)
Vous pouvez même le faire vous-même (en anglais)

Divers sites informatifs

Créés par des mamans pour d’autres parents ! A vous de trouver celui qui vous convient le mieux.

Déjouer les allergies (en français)
Grateful Foodie (en anglais)
Les recettes d’Hugo (en français)

Evénements

Food Allergy Awareness Week: une journée pour augmenter la prise de conscience par rapport aux allergies alimentaires (en anglais)

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